Nalca wächst wild im Süden von Chile und sieht aus wie ein riesiger Rhabarber. Die Stiele sind essbar und werden in Chile ähnlich wie Rhabarber zubereitet. Wir haben sie auf dem Markt von Puerto Montt roh probiert – der Geschmack
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Das größte Gemüse der Welt
Die genialen Grill-Meister von Quitralco, Patagonien
Das perfekteste Asado und BBQ, das wir je erlebt haben! Im Restaurant Quitralco – ein Zwischenstop auf der Skorpios-Tour zur Laguna San Rafael in Chile – kommen Fleischesser voll auf ihre Kosten. Wie es die Köche hinbekommen, für über 100
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