Eines unserer liebsten Ziele in der Toskana ist das Agrihotel „Villa Elisabetta“ unseres Freundes Luigi Brunetti. Das Hotel liegt etwas landeinwärts in der Nähe von Cecina und ist ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung der Etruskerküste. Nina hat Luigi gründlich
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Ausflüge an der Etruskerküste
Almauftrieb im Agriturismo „Fior di Bosco“
Almauftrieb im Agriturismo „Fior di Bosco“ im Trentino. Die Milchkühe der Rasse „Grigio Alpina“ (Slowfood-Praesidio) verlassen den Stall und wandern hinauf zur Sommerweide an der Malga Sass. Jedes Jahr eine interessante Aufgabe für Bio-Bauer Granziano Lozzer und seine Mannschaft.
WeiterlesenLa Pierre Saint-Martin
Für jeden Höhleninteressierten ist „La Pierre Saint-Martin“ (oder kurz PSM) ein Begriff: Die Karstlandschaft im französisch-spanischen Baskenland gehört zu den berühmtesten Höhlengebieten der Welt. In den Karrenfeldern rund um den Pic d´Anie sind derzeit ca. 2000 Schachthöhlen registriert und rund
WeiterlesenJuni 2015: Kulinarische Tour de France
Fil de Zinc, Chablis – Französische Küche, von einem japanischen Koch neu interpretiert. Das Ambiente „Neo-Bistrot“. Hat uns so gut gefallen, dass wir gleich zwei mal da waren. http://www.restaurant-chablis.fr/ Hotel Arcé, Saint-Étienne-de-Baïgorry Ein gastronomisches Erlebnis tief im Baskenland. Regionale Küche
WeiterlesenNapoléon in Rochefort
Da fährt man nichts ahnend an der französischen Atlantikküste entlang und wird plötzlich Zeuge eines historischen Ereignisses. Na gut, einer Nach-Inszenierung. Vor genau 200 Jahren spazierte Napoleon in Rochefort und Fouras zum letzten Mal auf europäischem Boden herum – kurz
WeiterlesenFattoria la Vialla
„La Vialla“ ist vor allem als Produzent von biodynamischen Produkten (Wein, Öl, Käse u.v.m.) bekannt, aber auch als Reiseziel beliebt. Auf dem Gelände der Fattoria gibt es mehrere liebevoll restaurierte Bauernhäuser, die als Ferienwohnungen vermietet werden. Mit anderen Gästen kommt
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