Das war sicher ein herausragender Tag für die „Forschungsgemeinschaft Karst & Küche“: ein Kochkurs in Yangshuo mit Blick auf die berühmten Kalksteinberge im südchinesischen Kegelkarst von Guilin. Wir hatten das Glück, in der Kochschule „Cloud 9“ einen Privatkurs bei der
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Karst und Küche im südchinesischen Kegelkarst
Naturwunder (und andere Attraktionen) in Neuseeland
Coromandel Peninsula – Kreidefelsen, Farne und Gewusel am Hot Water Beach Rotorua – Geysire, Mud Pools und der „Champagner Pool“ Die „Wellington Sevens“ – Rugby-Turnier und Party-Stimmung Es dürfte kaum einen Touristen geben, der bei einer Tour durch die Nordinsel
WeiterlesenLas Vegas im Vogelsberg: Das Laubacher Sylvesterwürfeln
Seit über 120 Jahren gibt es im Laubach im Kreis Gießen das traditionelle Sylvester-Würfeln. Vor allem im Café Göbel – aber auch in Metzgereien und Gaststätten – werden bei Einsätzen von 50 Cent bis 3 Euro verschiedene Gewinne ausgewürfelt. Zu
WeiterlesenMit dem Boot durch Irlands Westen
Im Sommer 2002 entstand unsere Reisereportage „Mit dem Boot durch Irlands Westen“. 3 Wochen lang waren wir für die hr-Reiseredaktion „nix wie raus“ mit unserer kleinen VJ-Kamera (damals eine Sony VX-2000) unterwegs, davon eine Woche mit einem Hausboot auf dem
WeiterlesenWildlachs, Öko-Lachs, Zuchtlachs – der Kenner schmeckt den Unterschied
Die Reportage über irischen Lachs, die wir 2004 für die hr-Sendung „auswärts“ produziert haben, ist nach wie vor aktuell. Im Connemara Smokehouse erklärt Graham Roberts die Unterschiede zwischen konventionellem Zuchtlachs, Öko-Lachs und Wildlachs. Der Fang von Wildlachs wurde in den
WeiterlesenNationalpark Kellerwald-Edersee
Warum in die Ferne schweifen? In Nordhessen liegt am Edersee der Nationalpark „Kellerwald-Edersee“, zu dem auf ein Wildtier-Gehege gehört. Bei einer Flugschau zeigt der Leiter der Greifenwarte Ludger Kluthausen 2 mal täglich (außer Montags) Adler, Geier und andere Flugkünstler.
WeiterlesenSchlemmen an der Etruskerküste: zu Gast im Agrihotel Elisabetta bei Cecina
Wir müssen nur an die Küche von Leonardo Brunetti denken und schon läuft uns das Wasser im Mund zusammen! Bei unserem letzten Besuch im Agrihotel Elisabetta bei Cecina durften wir Leo mit der Kamera in die Töpfe schauen und ihn
WeiterlesenRegatta der Superlative: RORC caribbean 600
Die Regatta „RORC caribbean 600“ gilt als einer der attraktivsten Segelwettbewerbe überhaupt. Das Rennen mit Start und Ziel in Antigua führt über 600 Meilen um 11 karibische Inseln herum. 2016 waren 70 Boote dabei – eines schöner als das andere!
WeiterlesenSlow down on the beach – clips4soul
The best way to slow down: low information videos showing wonderful beaches with crystal clear water and palm trees. Here is what you need: pictures from Antigua and Guadeloupe. Just watch and relax. Music information: Colab In Red and Green
Weiterlesen„That´s what I call relaxing“
Slow Down on the Beach: Entspannung an Stränden und Steilküsten von Antigua und Guadeloupe.
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